Saturejka výborná do jedál, v črepníku
Satureja Montana

Je výborným prostriedkom ľudového liečiteľstva. Účinkuje pri kŕčoch, uľavuje pri žalúdočných problémoch, nafukovaní, pomáha pri trávení. Pôsobí protizápalovo a znižuje krvný tlak. Má upokojujúci vplyv na nervovú sústavu a pôsobí močopudne. Povzbudzuje chuť do jedla. Pre jej dezinfekčné účinky je vhodná na naparovanie a čistenie mastnej pleti. Vnútorne sa používa ako liek na odkašliavanie. Saturejka vyniká neopakovateľnou pikantnou chuťou a z toho dôvodu je neoddeliteľnou súčasťou balkánskej kuchyne. Výborná je v mletom mäse a v mäsových špízoch, používame ju do marinád na nakladanie akéhokoľvek druhu mäsa. Celá rastlinka príjemne vonia, má pikantnú korenistú chuť, avšak nedráždi žalúdok. Ľudia, ktorí nemôžu konzumovať čierne korenie nahradí saturejka jeho arómu.