Vilmorin CLASSIC Kaleráb Viedenský biely DI VIENNA BIANCO - skorý 2 g

Kaleráb je veľmi hodnotná zelenina s vysokými nutričnými a chuťovými hodnotami. Najbohatšie na vitamíny E, H, K, U, provitamín A, minerálne soli, vápnik a železo. Jedlá časť je skrátená zhrubnutá stonka, zvyčajne guľovitá, sploštená, guľovitá alebo oválna, svetlozelená, zelená, modrá alebo fialová vo farbe. Môže sa jesť surový aj varený. Dužina je krémovo biela, šťavnatá, chutná, nedrevnatá.